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Ein Fest, Jubiläum oder ihre ganz persönliche Party zu veranstalten, ist für jeden ein großer
Aufwand, der mit viel Zeit und Arbeit verbunden ist.
Das weiß jeder, der schon einmal Gastgeber war, und das schon einmal
veranstaltet hat! Für unser Team aus der „Metzgerei Hasen" kein Problem!
Wir beraten sie sehr gerne, und
gehen auch auf ihre individuellen Wünsche gezielt ein und Besprechen mit ihnen gerne Ihr
Festessen.
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Kalte Platten
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Herzhafte Hausmacherplatte
- Hausmacher Wurstsorten, verschiedene rohe Schinken
- Aufschnitt Platte
- Eine große Auswahl aus unserem großen Angebot an verschiedenen Wurst- und
Schinkensortiment
- Schinkenplatte
- Roher und gekochter Schinken aus eigener Herstellung
- Bratenplatte
- Verschiedenes aus unserem reichhaltigen Bratensortiment
- Käseplatte
- Verschiedene Käsespezialitäten
- Fischplatte
- Lachs, Forelle, Kabeljau und vieles mehr
- Die gelungene Abrundung für ein gutes Essen
Obstplatte
- Lassen Sie sich überraschen, was wir aus Ananas, Kiwi, Erdbeeren, Trauben, Melonen usw.
Für Sie alles Zaubern
- Kanapees
- Leckere Weißbrothäppchen, garniert. Ideal für Steh- oder Sektempfänge
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Warme Speisen vom Grill oder Pfanne
Alles Gute kommt vom Schwein
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Saftiger Schweinehals vom Grill
- Herzhafter Krustenbraten
aus der Schulter
- Mild geräucherter Kassler Hals
- Gekocht oder gebraten
- Saftige Schweinehaxen
- Gegrillter Pfefferbauch
- Dörrobstbraten
- Hals oder Rücken mit Trockenobstfüllung
- Gefüllter Schweinehals
gefüllt mit Paprika, Jägerart oder Hausmacherart
- Schweineschnitzel
Wiener Art
- Schweinelende
gefüllt im Speckmantel oder natur. Auch als Medaillons
- Schweinegeschnetzeltes
- Spanferkel
im Ganzen, als auch ohne Knochen portioniert
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Herzhaftes vom Rind
Wir verwenden zum Wursten sowie auch für unsere Bratenspezialitäten nur Rindfleisch von den Bauernhöfen unserer näheren Region!
- Saftiger Rinderbraten nur aus der Keule geschnitten
- Spickbraten
- Hausmacher Rindsrouladen mit Zwiebeln, Senf und
natürlich Speck
- Zartes Roastbeef
Medium gebraten, kalt oder warm
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Zartes vom Kalb
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- Kalbshaxe
- Deftiges vom Grill, auch in Scheiben
- Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
- Kalbsbrust
gefüllt
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Alles vom Huhn oder Pute
- 1/2 Hähnchen
- Hähnchenschlegel
- BUFFALO Chickenwings
Ganz schön scharf
- Putenschnitzel
Paniert, natur oder mit Mandeln paniert
- Putengeschnetzeltes
Mit Currysauce
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Herzhaftes zur Vesperzeit - warm oder kalt
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- Warmer Leberkäse - eine Spezialität unseres Hauses
- Fleischküchle oder Brätküchle - für jeden etwas
- Herzhafte Gulaschsuppe - auch zu vorgerückter Stunde
- Schlachtplatte - Blut- und Leberwürste mit Kesselfleisch
- Schweizer Wurstsalat
- Schwäbischer Wurstsalat - mit Schwarzer Wurst,
Gurken und Paprika
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Beilagen
- Hausgemachte Spätzle
- Pommes Frites
- Kroketten
- Schwäbisches Sauerkraut
- Kartoffelgratin
- Semmelknödel
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Salate
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- Kartoffelsalat
- Gurkensalat
- Tomatensalat
- Grüner Salat
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Und was natürlich im Schwauba Ländle
net fehla derf „D'Soß"
Diese Speisen sind nur Vorschläge von unserer Seite! Über Anregungen oder andere Vorschläge Ihrerseits sind wir sehr Dankbar!
Ihr Team aus der „Metzgerei Hasen" |
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